操作和使用方法
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3、如果室温或气温比较低,可以适当地加入一点热水,有助于发酵;另外,如果选用牛奶的话,可以将牛奶倒到半杯的量,再加入半杯温热水,因为牛奶也会抑制发酵,另外鸡蛋和牛奶不要在冰箱中刚取出的,如在冰箱中刚取出,要在室温下放2个小时才能用。
土司面包吐司面包的做法及烘焙
白面包的用料 ?
高筋面粉200克
水125克
酵母2.6克
糖20克
盐1.5克
鸡蛋1只
油(植物油,黄油)7克
白面包的做法步骤
步骤 1
没有照照片哦,不好意思辣。大家可以当做参考。 第一步就是用35℃的温水把酵母化开,酵母微微发泡有一点点酒
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